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晚上吃完晚餐後,
拿芭樂壺泡一泡武夷茶,
記得以前我師ㄟspencer告訴我說,
有些茶的泡法是要調整的,
新的茶葉拿到手後開泡,
沒那麼快掌握到此茶的特性,
怎麼樣泡可以最好喝,
拿什麼土胎的壺,可以
試出自己想要的味道,
那時候的喜悅是沒辦法形容的,
最近泡武夷茶似乎也泡的像是一般
自己的泡法,似乎就是溫潤泡後,
控制時間後倒出茶湯,倒茶時速度,
由自己心情掌握的,也是這樣喝下去好幾泡以上了,
今天晚上泡武夷茶,似乎把時間拉長,
茶湯顏色濃了許多,
害怕太濃郁,太厚
但是自己可能想太多,
今天晚上的茶特別的甜,水也滑,
杯底似乎聞到類似烏梅香
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