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最近一位敬愛的大哥分享給我少許紅茶喝,
聽說是用佛手去製作的紅茶,
今天晚上是泡茶的好夜晚,
找了蓋杯,
燒水,沸騰後,在稍等溫度降一些再開始沖泡它,
香氣除了熟悉台灣紅茶的香氣,另外有股類似蘭花的香氣,
花小弟懂得不多,算是一股幽香吧,
用少許不多,久浸的方式泡它,
第一泡有淡淡微微的麥香,還有熟悉的台灣紅茶味,
久浸他也不會苦,不會澀,
發現後後面幾泡越覺得好喝
茶湯好美
葉底
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- Jun 30 Thu 2011 21:02
佛手紅茶
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