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今天早上突然心血來潮,好久沒喝熱拿鐵了~
好吧!今天早上就來喝個熱拿鐵吧~
先把咖啡豆磨好預備,我是小飛馬磨到刻度2左右
把雙加壓蒸氣摩卡壺,先把熱水加熱
等沸騰再鎖上壺,裝上壺時切記要小心,以免燙傷
因為有預熱摩卡壺,已經有些咖啡液體先偷跑了
過一兩分鐘,呼~,被強大的蒸氣聲嚇一大跳,咖啡
上來了,上面有許多金黃色的crema
拿出一早去便利商店買的乳x世家,到個半杯,到燒杯
裡加熱,加熱需要注意溫度不要讓它太熱了,我都是大概
牛奶出現冒煙就給他關火
本來是想用螺旋槳打奶泡,就給他將就一下,結果拿起螺旋槳
發生一件事,螺旋槳沒電啊!
就這時候想到家裡有一隻濾壓壺這,就拿濾壓壺來用,也是可以啦
倒入濾壓壺裡,快速的給他上下拉個幾下,奶泡已經成形囉,還很多勒!
大概的準備動作都好了,把事先煮好的咖啡倒進杯子,再把奶泡倒上去,
這樣就是加了奶泡的熱拿鐵囉~
再加上焦糖醬,可以畫個#,是不是就是焦糖瑪奇朵啊!
這樣大概就完成囉!
一杯我的一杯老爹的,呵呵~
嗯~好喝~~
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