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晚上第一次使用聰明杯來泡,
我也不是很懂,
就先用自己泡濾壓壺的方式泡咖啡,
先準備濾紙,咖啡粉磨好,計時器,
聰明杯就是長這副模樣,
他很像以前在泡茶的器具,
只是多了咖啡液體導溝,體積比較大一點,我晚上注滿水約可以裝500cc的水,
將咖啡粉放進去濾杯,
準備熱水200cc
計時開始四分鐘
四分鐘到
用湯匙輕輕的攪拌喇一下,
目的讓咖啡粹取濃度增加,
放到自己的杯子或是盛裝器具上,
濾杯下面的開關就會開啟,
咖啡便會流下來,
注入200cc的熱水,得到約180cc的熱咖啡
覺得濃度有點過高,
下次可以增加20cc的熱水調整試試看~
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